Domaine Danjou Banessy - Les Myrs 2024
El Domaine Danjou-Banessy es una de las principales bodegas del Roussillon contemporáneo, ubicado en Espira-de-l’Agly, en el corazón del valle del Agly. Benoît y Sébastien Danjou continúan una historia familiar dando a los terroirs catalanes una interpretación precisa, viva y profundamente ligada al lugar. La bodega trabaja parcelas marcadas por una gran diversidad de suelos, entre esquistos, margas, calizas, arcillas y terroirs más drenantes. Este mosaico permite producir vinos con una fuerte identidad, siempre construidos alrededor de la frescura, la tensión y la sinceridad de la fruta. Les Myrs ocupa un lugar singular en la gama, ya que esta cuvée destaca el Carignan, la variedad histórica del Roussillon, en un terroir oscuro y mineral de las Terres Noires. La añada 2024 se inscribe en esta búsqueda de equilibrio entre profundidad mediterránea, finura de infusión y energía mineral. Domaine Danjou-Banessy Les Myrs 2024 se presenta así como un gran tinto catalán de carácter, a la vez salvaje, elegante e intensamente arraigado.
La cuvée Les Myrs 2024 está elaborada con 100% Carignan, proveniente de viñas viejas situadas en el lugar llamado Les Myrs, en el sector de las Terres Noires en Espira-de-l’Agly. Este terroir combina esquistos negros, margas y un componente calcáreo que refuerzan la tensión, la profundidad y la complejidad aromática del vino. El Carignan encuentra aquí un terreno de expresión particularmente noble, lejos de los vinos rústicos o simplemente solares a los que a veces se ha asociado la variedad. Las viñas viejas proporcionan naturalmente una materia concentrada, pero el estilo de Danjou-Banessy privilegia la longitud, la precisión y la delicadeza de las texturas. Las fuentes especializadas describen generalmente los tintos de la bodega como trabajados con crianzas largas pero poco marcadas, en una búsqueda de pátina sin maquillaje. Les Myrs 2024 debería expresar así un Carignan profundo, recto y tenso, sostenido por una mineralidad oscura y una estructura de guarda. Esta cuvée requiere idealmente aireación en su juventud para revelar plenamente su relieve y complejidad.
En la cata, Domaine Danjou-Banessy Les Myrs 2024 presenta un color rojo profundo, denso y brillante, con reflejos oscuros. La nariz puede evocar arándano, mora, cereza negra, violeta, pimienta, especias secas, piedra de fuego y un toque ahumado ligado a los esquistos. En boca, el vino se muestra concentrado pero recto, con una materia seria, taninos finos y una frescura que estira el conjunto. El Carignan aporta una energía acidulada, un entramado especiado y una profundidad que dan al vino mucho relieve. El final es largo, mineral y ligeramente salino, marcado por frutas negras, especias y una sensación de roca caliente. Este tinto del Roussillon acompañará idealmente un cordero asado, una costilla de buey madurada, un pato especiado, un estofado catalán, un guiso de verduras mediterráneas o una cocina con setas. Podrá degustarse tras decantar, pero su equilibrio y estructura también le permitirán evolucionar varios años en bodega.
Variedad: 100% Carignan
