Domaine Danjou Banessy - Les Myrs 2024
O Domaine Danjou-Banessy é um dos principais domínios do Roussillon contemporâneo, situado em Espira-de-l’Agly, no coração do vale do Agly. Benoît e Sébastien Danjou dão continuidade a uma história familiar, oferecendo aos terroirs catalães uma leitura precisa, viva e profundamente ligada ao local. O domínio trabalha com parcelas marcadas por uma grande diversidade de solos, entre xistos, margas, calcários, argilas e terroirs mais drenantes. Este mosaico permite produzir vinhos com forte identidade, sempre construídos em torno da frescura, da tensão e da sinceridade da fruta. Les Myrs ocupa um lugar singular na gama, pois este cuvée destaca o Carignan, casta histórica do Roussillon, num terroir escuro e mineral das Terres Noires. A colheita de 2024 insere-se nesta busca de equilíbrio entre profundidade mediterrânica, finesse de infusão e energia mineral. Domaine Danjou-Banessy Les Myrs 2024 apresenta-se assim como um grande tinto catalão de carácter, ao mesmo tempo selvagem, elegante e intensamente enraizado.
O cuvée Les Myrs 2024 é feito de 100% Carignan, proveniente de vinhas velhas situadas no local denominado Les Myrs, na zona das Terres Noires em Espira-de-l’Agly. Este terroir associa xistos negros, margas e uma componente calcária que reforçam a tensão, a profundidade e a complexidade aromática do vinho. O Carignan encontra aqui um terreno de expressão particularmente nobre, longe dos vinhos rústicos ou simplesmente solares aos quais a casta por vezes foi associada. As vinhas velhas dão naturalmente uma matéria concentrada, mas o estilo de Danjou-Banessy privilegia o alongamento, a precisão e a delicadeza das texturas. As fontes especializadas descrevem geralmente os tintos do domínio como trabalhados com envelhecimentos longos mas pouco marcados, numa busca de pátina sem maquilhagem. Les Myrs 2024 deverá assim expressar um Carignan profundo, direito e tenso, sustentado por uma mineralidade escura e uma estrutura de guarda. Este cuvée pede idealmente aeração na sua juventude para revelar plenamente o seu relevo e complexidade.
Na prova, Domaine Danjou-Banessy Les Myrs 2024 apresenta uma cor vermelha profunda, densa e brilhante, com reflexos escuros. O nariz pode evocar mirtilo, amora, cereja preta, violeta, pimenta, especiarias secas, pedra de fogo e um toque fumado ligado aos xistos. Na boca, o vinho mostra-se concentrado mas direito, com uma matéria séria, taninos finos e uma frescura que estica o conjunto. O Carignan traz uma energia acidulada, uma trama especiada e uma profundidade que dão ao vinho muito relevo. O final é longo, mineral e ligeiramente salino, marcado pelas frutas negras, especiarias e uma sensação de pedra quente. Este tinto do Roussillon acompanhará idealmente um cordeiro assado, uma costeleta de novilho maturada, um pato com especiarias, um ensopado catalão, um guisado de legumes mediterrânicos ou uma cozinha com cogumelos. Pode ser degustado após decantação, mas o seu equilíbrio e estrutura permitirão também que evolua durante vários anos em cave.
Castas: 100% Carignan
