Domaine Chiroulet – Einheimisch – Brut
Domaine Chiroulet liegt im Gers, im Armagnac-Gebiet in der Gascogne . Es wurde 1893 gegründet und das Anwesen umfasste damals 5 Hektar, die der gemischten Landwirtschaft und Viehzucht gewidmet waren. Alban Sourbès, Winzer und Brennerei, erlebte die dunklen Jahre der Reblaus und verwaltete das Anwesen bis 1935. Das Anwesen ging an seine Nichte Suzanne Capmartin über, und ihr Ehemann Albert Fezas entwarf ein Erweiterungsprojekt, das jedoch nicht verwirklicht wurde der Zweite Weltkrieg. Es war sein Enkel und jetziger Besitzer Philippe Fezas, der die Aktivitäten des Anwesens diversifizierte. Der Übergang zum ökologischen Landbau steht kurz vor dem Abschluss und stärkt das Engagement, das sich auch auf die Umwelt in der Nähe der Reben erstreckt, im Rahmen eines Agroforstprojekts. Dieses vorteilhafte Prinzip für das Ökosystem Weinrebe ermöglicht es, die Biomasse auf den Parzellen zu verlagern, die Hilfsfauna und das umgebende Mikroklima zu regulieren. Domaine Chiroulet wird in einem verantwortungsvollen Geist und einem ganzheitlichen Ansatz geführt.
Indigène ist ein Schaumwein, der aus einer Mischung von Gros Manseng, Ugni Blanc, Sauvignon und Chardonnay entsteht. Abgefüllt wird er mit einer Brut -Dosierung.
Rebsorten: Gros Manseng, Ugni Blanc, Sauvignon, Chardonnay
