Whiskey Américain-Bourbon - Michter's US 1 - Sour Mash - 43% - Clos des Spiritueux

Bourbon - Michter's US 1 - Sour Mash - 43%
Bourbon 70 cl (0.7L)

Format : 70 cl (0.7L)
Niveau : Parfait (P)
Etiquette : Parfaite
Capsule : Parfaite
Mode de culture : Bio
Origine : Bourbon

Gain Club Privilège : 10

+3.25 € / unité à ma cagnotte

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Bourbon - Michter's US 1 - Sour Mash - 43%

La distillerie Michter’s Fort Nelson se situe dans le bâtiment historique de Fort Nelson situé à Louisville, aux États-Unis. Le bâtiment de quatre étages a été achevé en 1890 et faisait partie du fort défensif de Nelson construit par les premiers colons de Louisville au début des années 1780. Le bâtiment de Fort Nelson a été acheté au début de 2012 avec des plans pour rénover le bâtiment et être la première marque à rétablir une distillerie fonctionnelle au centre de Louisville. Michter’s n’utilise que des céréales américaines sans OGM qui sont classées selon les normes de l’USDA (United States Department of Agriculture) en tant que US n°1 ; le plus haut niveau de qualité de grain disponible aux États-Unis. Ces grains (maïs, seigle, orge…) sont livrés sur le lieu de production à Shively (Louisville), où ils sont ensuite testés dans le laboratoire de Michter et broyés à l'aide du « Michter’s Cage Mill » qui a été conçu et construit sur mesure par Stedman.

Au cours des années 1970 et 1980, le Whiskey Michter’s Original Sour Mash était le produit le plus populaire de la distillerie. Son nom de « Sour Mash » est issu du processus de production de whisky du même nom, par lequel un brassin préalablement fermenté est utilisé comme démarreur pour le nouveau brassin à fermenter. Avec sa sélection de grains unique, il ne peut pas être classé comme un Rye Whiskey ou un Bourbon. Après avoir disparu du marché en 1989, le whiskey Michter's Original Sour Mash a fait son retour en 2012 avec son introduction dans la gamme U.S. 1.

Non Tourbé