Destilleri Les Fils d'Emile Pernot - Absinthe Blanche de Pontarlier - Cousin Jeune - 65%
Les Fils d'Émile Pernot är ett ikoniskt franskt familjedestilleri beläget i La Cluse-et-Mijoux, grundat 1889 av Émile-Ferdinand Pernot i Pontarlier, det historiska hjärtat av Franche-Comté. Känd för sitt hantverkskunnande och sitt rika arv, fortsätter detta destilleri passionerat traditionen att tillverka exceptionella spritdrycker. Ursprungligen specialiserat på absint, en av regionens mest emblematiska drycker, diversifierade destilleriet efter absintförbudet 1915 och erbjuder idag ett förfinat sortiment av anis, likörer och högkvalitativa eau-de-vie.
Absinten Cousin Jeune, en verklig pärla i Clos des Spiritueux, framställs genom en noggrann destillationsprocess av en harmonisk blandning av aromatiska växter, främst malört och grön anis. Detta unika och urgamla recept, skapat 1898 av Cousin Jeune, garanterar en autentisk och intensiv smakupplevelse, kännetecknad av komplexa aromer och en kraftfull karaktär med 65% alkohol. Perfekt för älskare av traditionell absint, förkroppsligar den excellens och arv från franska hantverksspritdrycker.