DRUMSHANBO - Bottiglia in Ceramica Edizione Cavallo - Gunpowder Irish Gin - 43%
Drumshanbo Gunpowder Irish Gin è un gin artigianale irlandese d’eccezione, distillato da The Shed Distillery nel cuore della contea di Leitrim, una regione simbolo dell’Irlanda dove le tradizioni di distillazione tornano a vivere. Fondata dall’esploratore PJ Rigney, la distilleria si distingue per la sua capacità di fondere botaniche locali con influenze uniche provenienti dall’Oriente. La denominazione “Gunpowder” fa riferimento al celebre tè verde cinese arrotolato a perle, elemento distintivo che conferisce a questo gin la sua identità unica. Dalla sua creazione, The Shed Distillery si è affermata come uno dei riferimenti del gin premium in Irlanda, soprattutto grazie alle sue edizioni speciali ricercate. L’edizione limitata « Ceramic Bottle Horse Edition » esalta l’originalità del prodotto ispirandosi al calendario zodiacale cinese, rendendo omaggio all’anno del Cavallo con una splendida bottiglia in ceramica, che illustra la ricerca di esclusività ed eleganza. Questa opera da collezione, disponibile su Clos des Spiritueux, conquista tanto per la sua presentazione di alta gamma quanto per il suo legame con le radici del gin irlandese artigianale e contemporaneo.
Con un tasso alcolico del 43%, Drumshanbo Gunpowder Irish Gin è realizzato da un assemblaggio meticoloso di piante esotiche e tradizionali. La base di ginepro è sublimata da agrumi brillanti come il limone fresco e il pompelmo, mentre una selezione accurata di spezie e piante aromatiche rafforza la complessità del gin. Il tè verde gunpowder, pilastro della ricetta, infonde una nota vegetale, sottilmente tannica e sofisticata. La distillazione, effettuata in autentici alambicchi di rame, garantisce l’estrazione pura degli aromi e la piena espressione di ogni ingrediente. Alcune botaniche sono pazientemente infuse, altre distillate a vapore per preservarne tutta la freschezza aromatica. Il risultato finale conquista per il suo equilibrio straordinario tra freschezza, intensità e profondità aromatica. Questa edizione da collezione conserva il gin originale e premium della versione classica; cambia solo la presentazione con questa bottiglia in ceramica in omaggio all’anno del Cavallo, aggiungendo un tocco festivo e distinto a ogni collezione.
Degustato puro o in cocktail, Drumshanbo Gunpowder Irish Gin svela un bouquet aromatico potente, dominato dalla vivacità degli agrumi freschi e dalle note vegetali raffinate del tè verde. Al naso, gli aromi di agrumi sono sostenuti da tocchi di ginepro e cardamomo, offrendo una profondità complessa e una sottile punta pepata. In bocca, questo gin conquista per il suo attacco vivo e rinfrescante, portato dagli agrumi, prima che emergano sfumature erbacee, speziate e una struttura leggermente secca data dal tè gunpowder. L’equilibrio perfetto tra freschezza e intensità rende ogni degustazione dinamica ed elegante. Il finale persiste a lungo, mettendo in risalto un ritorno sugli agrumi, un’amarezza raffinata e note di pepe dolce. Per un’esperienza ottimale, si gusta in gin tonic con una scorza di pompelmo rosa o rivisitato in cocktail sofisticati che rivelano la ricchezza del suo profilo aromatico. Scoprite su Clos des Spiritueux questo gin da collezione, ideale per gli appassionati alla ricerca di autenticità e originalità nel mercato degli spirit premium.
