Domaine Alain Graillot - Hermitage 2023
Das Domaine Alain Graillot ist eine bedeutende Referenz im nördlichen Rhonetal, historisch in Pont-de-l’Isère ansässig und bekannt für die Präzision und Aufrichtigkeit seiner Weine. Gegründet 1985 von Alain Graillot, wird das Weingut heute von seinen Söhnen Maxime und Antoine geführt, die mit großer Sorgfalt den wahrhaftigsten Ausdruck der großen Rhône-Terroirs verfolgen. Die Hermitage-Cuvée stammt von Parzellen auf dem mythischen Hermitage-Hügel, einem außergewöhnlichen Terroir, das hauptsächlich aus armen und anspruchsvollen Granitböden besteht. Diese steilen Hänge mit unterschiedlichen Expositionen und dem regulierenden Einfluss der Rhône bieten der Syrah unvergleichliche Tiefe und Struktur. Der Jahrgang 2023 markiert einen wichtigen Meilenstein für das Weingut, da es sich um den allerersten Hermitage handelt, der von der Familie Graillot produziert wurde, das Ergebnis langjähriger Arbeit und eines maßvollen und durchdachten Ansatzes.
Hermitage 2023 zeigt eine tiefe, edle und perfekt beherrschte Syrah. Die Nase offenbart intensive Aromen reifer schwarzer Früchte, Cassis und Heidelbeere, ergänzt durch Noten von Veilchen, schwarzem Pfeffer, Graphit und feinem Rauch. Am Gaumen ist er breit und dicht, strukturiert durch ein enges Tannin-Gerüst, aber von großer Finesse. Die natürliche Säure bringt Frische und Vertikalität, dehnt den Wein mit Eleganz und Präzision. Die Vinifikation bevorzugt eine maßvolle Extraktion und einen reinen Ausdruck des Terroirs, mit einem durchdachten Einsatz der ganzen Trauben. Der Ausbau, lang und diskret, begleitet die Substanz, ohne jemals die Identität des Weins zu dominieren.
Dieser erste Hermitage-Jahrgang im Domaine Alain Graillot zeichnet sich durch sein bemerkenswertes Gleichgewicht und sein außergewöhnliches Lagerpotenzial aus. Am Tisch begleitet er ideal edle Fleischsorten, Wild oder gastronomische Gerichte mit tiefen Aromen. Seine Länge und zurückhaltende Kraft machen ihn zu einem Wein der Kontemplation ebenso wie zu einem großartigen Speisenwein. Diese Cuvée eröffnet ein neues Kapitel in der Geschichte des Weinguts und bleibt dabei der Feinheit und Zurückhaltung treu, die den Namen Graillot berühmt machen. Ein seltener, ehrgeiziger Hermitage, tief verwurzelt in seinem Terroir.
Rebsorte: 100% Syrah
