Telmo Rodriguez - Pegaso - Granito 2022
Il progetto Pegaso, guidato da Telmo Rodríguez nella Sierra de Gredos, si impone oggi come una delle espressioni più nobili e compiute della Garnacha spagnola. Viticoltore visionario, Telmo Rodríguez ha scelto queste montagne granitiche situate a nord-ovest di Madrid per la loro freschezza, altitudine e la singolarità delle loro vecchie vigne. Qui, la Garnacha si allontana dalle caricature solari per raggiungere un registro di profondità, eleganza ed energia che richiama i più grandi vini mediterranei da invecchiamento. Pegaso è un progetto di terroir puro, condotto con umiltà ed esigente rigore, diventato un riferimento assoluto per gli amanti dei grandi rossi fini e vibranti.
La cuvée Pegaso – Granito 2022 proviene da vecchie vigne di Garnacha impiantate su terreni granitici caratteristici della Sierra de Gredos. Questo terroir conferisce al vino una struttura singolare, segnata dalla verticalità, tensione e una grande purezza di espressione. L’annata 2022, perfettamente controllata, permette di coniugare maturità e freschezza, dando vita a un vino al contempo profondo e perfettamente equilibrato. La vinificazione privilegia delicatezza e trasparenza, con estrazioni misurate e un affinamento condotto in uno spirito di accompagnamento, al fine di preservare l’identità del frutto e del suolo. Granito incarna l’ambizione più seria del progetto Pegaso, e si colloca tra i grandi vini di Grenache a livello mondiale.
Alla degustazione, Pegaso Granito 2022 impressiona per la sua nobiltà e profondità. Il naso si apre su frutti rossi e neri intensi, note floreali fini, spezie delicate e una mineralità quasi pietrosa. Il palato è ampio, strutturato e di grande precisione, con una texture setosa e tannini di notevole finezza. L’equilibrio tra potenza contenuta e freschezza ricorda i più grandi Châteauneuf-du-Pape in stile Emmanuel Reynaud, dove la concentrazione è sempre al servizio dell’eleganza. Il finale è lungo, vibrante e salino, lasciando una sensazione di profondità e purezza eccezionale. Questo vino accompagnerà magnificamente carnes arrosto, un agnello, una cucina gastronomica o si degusterà da solo, come un vino da meditazione. Un grandissimo Grenache, nobile, profondo e senza tempo.
Vitigno: 100% Garnacha (Grenache)
