Angel's Envy - Port Cask Finish - 43,3%
Angel’s Envy is een prestigieus merk van Amerikaanse Bourbon geproduceerd in Louisville, Kentucky, de historische bakermat van whiskey in de Verenigde Staten. Opgericht in 2016 door de legendarische master distilleerder Lincoln Henderson en zijn zoon Wes Henderson, heeft de distilleerderij zich snel gevestigd dankzij zijn unieke vakmanschap in de productie van Bourbon en rye whiskey, en onderscheidt zich door innovatieve en gedurfde rijpingen. Sinds 2022 houdt Owen Martin met toewijding en passie toezicht op de distillatie, blending en rijping, wat zorgt voor een uitzonderlijke kwaliteit in elke batch.
Deze uitzonderlijke Bourbon rijpt eerst tussen de 4 en 6 jaar in Amerikaanse witte eikenhouten vaten, een essentiële eigenschap die hem rijkdom en aromatische diepte geeft, voordat hij subtiel wordt afgewerkt gedurende 6 maanden in speciaal geselecteerde vaten die eerder portwijn bevatten. Deze finish geeft hem fruitige, verleidelijke tonen en een unieke aromatische complexiteit, waardoor elke proeverij een gedenkwaardige zintuiglijke ervaring wordt.
Niet-geturfde whiskey, voor een pure en delicate expressie van zijn natuurlijke aroma's.