Jack Daniel's - Bonded Rye - 50%
De distilleerderij Jack Daniel’s, opgericht in 1866 in Lynchburg, Tennessee, belichaamt de uitmuntendheid van Amerikaanse whiskey en blijft een wereldwijde referentie voor liefhebbers van gedistilleerde dranken. Een waar symbool van traditioneel vakmanschap, onderscheidt Jack Daniel’s zich door zijn exclusieve houtskoolfiltratieproces – de beroemde Lincoln County-methode – die zijn whiskeys een unieke en authentieke karakter geeft. Met de Bonded collectie eert het huis de legendarische Bottled in Bond Act van 1897, een garantie voor absolute kwaliteit: een whiskey afkomstig van één enkele distilleerderij, één enkele distillatiesessie, gerijpt onder overheidscontrole en gebotteld op 50% alcohol. Ontdek bij Clos des Spiritueux de volledige rijkdom van deze uitzonderlijke reeks.
De Jack Daniel’s Bonded Rye belichaamt perfect de filosofie van de distilleerderij. Hij wordt gemaakt van een strenge selectie rogge als hoofdingrediënt, aangevuld met zorgvuldig gekozen maïs en gemoute gerst. Deze rye whiskey rijpt in nieuwe, sterk verkoolde Amerikaanse eikenhouten vaten, wat hem een ongeëvenaarde aromatische kracht en een intense gouden kleur geeft. Met 50% natuurlijke sterkte benadrukt hij de rijkdom van smaken en de aromatische diepte, terwijl hij de strengheid van Jack Daniel’s methoden en de elegantie van Amerikaanse rye whiskey onderstreept.
In de neus onthult deze Bonded Rye een uitzonderlijk boeket: intense tonen van kruidkoek, zachte karamel, fluweelzachte vanille, verrijkt met een pittige toets van zwarte peper en aroma’s van rijp steenfruit. In de smaak overtuigt hij met een volle en romige textuur die de complexiteit van rogge volledig onthult: geroosterd eiken, heerlijke toffee en bittere cacao blijven lang hangen, terwijl een karakteristieke levendigheid van rye het gehemelte omhult. De afdronk is persistent, elegant gekruid, met nuances van kaneel, geroosterde hazelnoot en blond tabak, en biedt een smaakervaring die zowel warm, genereus als verfijnd is – passend bij de beste Amerikaanse whiskeys, verkrijgbaar bij Clos des Spiritueux.
Deze hoogwaardige whiskey wordt idealiter puur genoten om zijn volledige complexiteit te waarderen, maar komt ook prachtig tot zijn recht in de grootste klassieke cocktails (Manhattan, Old Fashioned), waar zijn aromatische kracht en evenwichtige rondheid de recepten perfect structureren. Hij verheft de combinatie met karaktervolle gerechten, zoals geroosterde eendenborst, een verfijnd dessert met pure chocolade of een gerijpte harde kaas. Vind Jack Daniel’s Bonded Rye en vele andere exclusieve referenties bij Clos des Spiritueux, uw specialist in uitzonderlijke whiskey’s, toegewijd aan uw passie.
