Jack Daniel's - Bonded Rye - 50%
Destilerie Jack Daniel’s, založená v roce 1866 v Lynchburgu v Tennessee, představuje vrchol americké whiskey a zůstává světovým vzorem pro milovníky lihovin. Skutečný symbol tradičního řemesla, Jack Daniel’s se vyznačuje svým exkluzivním procesem filtrace přes dřevěné uhlí – slavnou metodou Lincoln County –, která dodává jeho whiskey jedinečný a autentický charakter. S kolekcí Bonded dům vzdává hold legendárnímu Bottled in Bond Act z roku 1897, záruce absolutní kvality: whiskey pocházející z jedné destilerie, jedné destilační sezóny, zrající pod vládním dohledem a lahvované s 50 % alkoholu. Objevte na Clos des Spiritueux veškeré bohatství této výjimečné řady.
Jack Daniel’s Bonded Rye dokonale vystihuje filozofii destilerie. Je vyroben z pečlivě vybraného dominantního žita, doplněného kukuřicí a pečlivě vybraným sladovým ječmenem. Tento žitný whiskey zraje v nových sudech z amerického dubu, silně vypálených, což mu dodává nesrovnatelnou aromatickou sílu a intenzivní zlatavou barvu. Při 50 % přirozeného obsahu alkoholu zvýrazňuje bohatost chutí a aromatickou hloubku, zároveň podtrhuje přísnost metod Jack Daniel’s a eleganci amerického žitného whiskey.
Na nose tento Bonded Rye nabízí výjimečnou vůni: intenzivní tóny perníku, rozplývajícího se karamelu, jemné vanilky, zvýrazněné kořeněným dotekem černého pepře a aroma zralého peckovitého ovoce. Při degustaci ústa okouzlí plnou a krémovou texturou, která odhaluje veškerou komplexnost žita: opékaný dub, lahodný toffee, hořké kakao přetrvávají dlouho, zatímco charakteristická svěžest žita obaluje patro. Jeho závěr je dlouhotrvající, elegantně kořeněný, s náznaky skořice, pražených lískových oříšků a světlého tabáku, nabízející chuťový zážitek, který je zároveň vřelý, štědrý a rafinovaný – na úrovni nejlepších amerických whiskey, dostupných na Clos des Spiritueux.
Tento prémiový whiskey je ideální vychutnat si ho čistý, aby se plně ocenila jeho komplexnost, ale také se skvěle uplatní v největších klasických koktejlech (Manhattan, Old Fashioned), kde jeho aromatická síla a vyvážená jemnost dokonale strukturuje recepty. Vyniká v kombinaci s výraznými pokrmy, jako je pečená kachní prsa, rafinovaný dezert z tmavé čokolády nebo zrající tvrdý sýr. Najděte Jack Daniel’s Bonded Rye a mnoho dalších exkluzivních značek na Clos des Spiritueux, vašem specialistovi na výjimečné whiskey, který je tu pro vaši vášeň.
