Wolf Pruning Estate - Jacky Blot - Clos Michet 2024
Die vom Visionär Jacky Blot gegründete Domaine de la Taille aux Loups hat sich als Maßstab für großartige Loire-Weine etabliert. Das in Montlouis-sur-Loire und Vouvray gelegene Weingut hat das Image des Chenin Blanc revolutioniert, indem es ihn mit der gleichen Sorgfalt bearbeitet wie die größten Burgunder-Jahrgänge. Jede Einzellagen-Cuvée bringt das Herkunftsterroir präzise zum Ausdruck und bringt Weine von bemerkenswerter Integrität und Reinheit hervor.
Clos Michet ist ein Nachbargrundstück des legendären Clos de Mosny und liegt auf Lehm-Kalk- und Tuffsteinböden. Diese Cuvée verdeutlicht den Wunsch des Weinguts, die mineralischen Nuancen und die natürliche Spannung des Chenin zu offenbaren. Der Jahrgang 2024, ausgewogen und geprägt von schöner Traubenreife, bringt einen geradlinigen und kantigen Wein hervor, in dem die Reinheit der Frucht auf die Mineralität des Terroirs trifft. Getreu dem Stil von Jacky Blot zeichnet sich Clos Michet als großartiger gastronomischer Wein aus, der zugleich raffiniert und präzise ist.
Die leuchtend blassgoldene Farbe mit grünen Reflexen zeugt von Frische und Energie. Die Nase offenbart zarte Aromen von weißen Blüten, Birne, frischem Apfel und Zitrusfrüchten, untermalt von einer kalkigen Note. Am Gaumen ist der Auftakt lebendig und spannungsgeladen, getragen von einer feinen und perfekt integrierten Säure. Die Mineralität des Terroirs führt zu einem salzigen und anhaltenden Abgang, der die Eleganz des Weins verlängert. Clos Michet 2024 wird sich heute nach der Belüftung prächtig entfalten, aber sein Lagerpotenzial von über einem Jahrzehnt macht ihn zu einem außergewöhnlichen Wein.
Rebsorte: 100% Chenin Blanc
