ARDBEG - Anthology - The Beithirs Tale - 15 jaar - Verkoolde Bourbonvaten - 46%
Gevestigd op het eiland Islay, een centrum van turfachtige whisky's, belichaamt de distilleerderij Ardbeg sinds 1815 de intensiteit en authenticiteit van de eilandstijl. Bekend om zijn krachtige en unieke malt, aarzelt het niet om nieuwe creatieve wegen te verkennen. De Anthology-collectie toont deze durf door gelimiteerde edities met atypische profielen aan te bieden, ontworpen om te verrassen en het Ardbeg-universum te verrijken.
Het derde deel van de Anthology-reeks, The Beithir’s Tale, is een 15 jaar oude single malt gerijpt in bourbonvaten die een bijzondere behandeling hebben ondergaan: een lange lucht-droging gevolgd door een lichte verkoling. Deze specifieke houtbehandeling geeft de whisky extra diepte, waarbij turfintensiteit wordt gecombineerd met houtachtige verfijning. De naam verwijst naar de Beithir, een Schots mythologisch wezen dat lijkt op een vuurspin, symbool van kracht en levendigheid, een weerspiegeling van het karakter van deze cuvée.
De lichtgouden kleur onthult een elegante glans. De neus, dicht en expressief, opent met betoverende rook, aangevuld met zachte teer, versgemalen koffiebonen en gekonfijte citrus, verrijkt met een vleugje vochtige bosgrond. In de mond is de aanzet levendig en krachtig, gedragen door zoute en vette turf, verzacht door romige vanille, citroenschil en fijne kruidige en leren nuances. De fluweelachtige textuur biedt een opmerkelijke balans tussen intensiteit en elegantie. De afdronk, lang en aanhoudend, laat een genereuze rook achter, vergezeld van geroosterde vanille, gerookte boter en zachte kruiden.
Ardbeg The Beithir’s Tale – Anthology 15 jaar is een single malt van Islay gerijpt in geroosterde en licht verkoolde bourbonvaten, gebotteld op 46%. Deze zeldzame gelimiteerde editie combineert kracht, complexiteit en elegantie en richt zich zowel op liefhebbers van turfachtige whisky's als op verzamelaars.
Profiel: rokerige whisky
