Cognac Jean Luc Pasquet - Le Cognac d'Annick - Lot n°92 - Grande Champagne - 45,9%
Cognac 50 cl (0.5L)

Formato : 50 cl (0.5L)
Livello : Perfetto
Etichetta : Perfetta
Capsula : Perfetta
Origine : Cognac

Per unità

138.90 € Tasse incluse.
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Cognac Jean Luc Pasquet - Annick's Cognac - Lotto n. 92 - Grande Champagne - 45,9%

La Maison Pasquet Cognac si trova a Chez Ferchaud-Eraville, a Bellevigne in Charente . Nel 1970, Jean-Luc Pasquet ereditò dallo zio Albert e divenne responsabile della tenuta di famiglia, composta da 8 ettari di vigneti nella Grande e Petite Champagne. La tenuta è cresciuta fino a raggiungere i 14 ettari, coltivati dal 1995 con metodi di agricoltura biologica certificata . La capacità di 20 ettolitri produce ancora delle acquaviti pregiate e corpose tramite una doppia distillazione, che saranno poi invecchiate per un minimo di 4 anni, oppure per altri 2 anni di invecchiamento in legno legale, per ottenere il nome "Cognac". La casa è ora gestita da Jean Pasquet e dalla moglie Amy, di origine americana.

La collezione Family Treasures è stata creata nel 2018, in seguito alla carenza di vecchi cognac. La famiglia Pasquet si rivolse quindi ai distillatori che custodivano “tesori nascosti” nelle loro cantine. Da ognuno di questi appassionati viene selezionata una singola botte che completa il suo invecchiamento nelle cantine della Maison Pasquet. Ogni bottiglia porta il nome del produttore e fa parte di una serie limitata e numerata. Il Cognac di Annick proviene dal cru Grande Champagne e per questo lotto 92 sono state prodotte 152 bottiglie .

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