Château Loupiac-Gaudiet 2021
Château Loupiac-Gaudiet ligger i Loupiac, i appellationen med samma namn i Bordeaux. År 1919 såldes slottet till familjen Ducau. Så börjar familjehistorien med Loupiac-Gaudiet, ett möte präglat av 6 på varandra följande generationer. Det var 1986 som Marc Ducau föreslog för sin brorson, Daniel Sanfourche, att ansluta sig till detta äventyr. Idag arbetar hela familjen hand i hand på egendomen: Daniel, fadern, Marie-Laurence, modern och Nicolas, sonen. Vinodlingen på 30 hektar ligger runt slottet och har en sydlig exponering. Vinrankorna, som är mycket gamla, är planterade på sluttningar som blickar ut över Garonnefloden, på en ler-kalkhaltig terroir. En övergång till ekologiskt jordbruk påbörjades 2021.
Château Loupiac-Gaudiet är en blandning av Sémillon (95%) och Sauvignon Blanc (5%). Druvorna är botrytisangripna, vilket koncentrerar sockret inuti bären samtidigt som det avslöjar fruktens aromatiska kraft.
Druvsammansättning: 95% Sémillon, 5% Sauvignon Blanc