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Loire > Savennières Roche-aux-Moines

Nicolas Joly - Clos de la Bergerie 2023
Savennières Roche-aux-Moines Flasche (0.75L)

  • Jahrgang : 2023
  • Format : Flasche (0.75L)
  • Farbe : Weiß
  • Füllstand : Perfekt
  • Etikett : Perfekt
  • Kapsel : Perfekt
  • : Biodynamische
  • Herkunft : Savennières Roche-aux-Moines

Nach Einheiten
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Nicolas Joly - Clos de la Bergerie 2023

Domaine Nicolas Joly liegt in der Appellation Savennières im Loiretal . Nicolas Joly begann seine Karriere im Finanzwesen in den Vereinigten Staaten und im Vereinigten Königreich, bevor er 1977 in sein ursprüngliches Dorf Savennières zurückkehrte, um sich um den Weinberg seiner Eltern zu kümmern. 1980 stellte er die Weinberge auf biodynamischen Anbau um und erhielt 1985 die Zertifizierung . Heute wird der Weinberg von Virginie , der Tochter von Nicolas, bewirtschaftet und produziert die Trauben des 7 Hektar großen Monopols Clos de la Coulée de Serrant , den Flaggschiffwein der Domaine.

Clos de la Bergerie stammt aus Chenin Blanc -Trauben, die in 3 bis 5 Sortierungen geerntet werden, um eine optimale Reife zu erreichen, und die mit geringen Erträgen (ca. 30 hL/ha) verbunden sind. Die Weinbereitung erfolgt in Eichenfässern mit nie mehr als 5 % Neuholzanteil.

Rebsorte: 100 % Chenin Blanc

Alle angebotenen Spirituosen sind auf Lager und auch in unserem Geschäft in der Rue Lucien Faure 3 in BORDEAUX - Haltestelle B/7/32 Cité du vin erhältlich

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