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Loire > Savennieres Roche-aux-Moines

Nicolas Joly - Clos de la Bergerie 2023
Savennières Roche-aux-Moines Botella (0.75L)

  • Añada : 2023
  • Formato : Botella (0.75L)
  • Color : Blanco
  • Nivel : Perfecto
  • Etiqueta : Perfecta
  • Cápsula : Perfecta
  • Método de cultivo : Biodinámico
  • Origen : Savennières Roche-aux-Moines

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Nicolas Joly - Clos de la Bergerie 2023

Domaine Nicolas Joly está situado en la denominación Savennières , en el Valle del Loira . Nicolas Joly comenzó su carrera en Finanzas en Estados Unidos y Reino Unido antes de regresar en 1977 a su pueblo de origen en Savennières para cuidar el viñedo de sus padres y, en 1980, convirtió los viñedos a la biodinámica y obtuvo la certificación en 1985 . Actualmente, el viñedo está gestionado por Virginie , la hija de Nicolas, y produce uvas procedentes de las 7 hectáreas del monopolio Clos de la Coulée de Serrant , el vino insignia del Domaine.

Clos de la Bergerie procede de uvas Chenin Blanc , vendimiadas en 3 a 5 selecciones para obtener una madurez óptima y ligadas a rendimientos bajos (alrededor de 30 hL/ha). La vinificación se realiza en barricas de roble, con nunca más de un 5% de madera nueva.

Variedad de uva: 100% Chenin Blanc

Todos los licores ofrecidos están en stock y también disponibles en nuestra tienda en 3 rue Lucien Faure en BURDEOS - Línea parada B/7/32 Cité du vin

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