SWELL DE SPIRITS - Serie Field Trip n. 6 - Jean Cavé - Annata 1979 - AOC Armagnac - 54,8%
Swell de Spirits è un imbottigliatore indipendente e familiare rinomato, con sede a Pessac, in Francia, nel cuore della regione vinicola di Bordeaux. Fondata nel 2021 da Michael Barbaria e Kelly, questa casa si distingue per la sua esperienza unica nella selezione e valorizzazione di distillati d’eccezione. Il loro catalogo propone una gamma esclusiva di edizioni limitate, comprendente bottiglie prestigiose di rum, whisky, armagnac e cognac provenienti dalle migliori distillerie artigianali e tradizionali di tutto il mondo.
Questa prestigiosa edizione della serie Field Trip presenta un Armagnac d’eccezione, distillato con cura dal maestro distillatore Jean Cavé nel 1979. Questo millesimo raro è realizzato da un assemblaggio armonioso di vitigni tradizionali gasconi, in particolare Ugni blanc, Bacco e Folle blanche, selezionati per la loro ricchezza aromatica. Invecchiato lentamente in botti di quercia di Gascogna per diverse decadi, rivela note complesse di frutta secca, spezie dolci e una profondità legnosa caratteristica degli Armagnac di alta gamma. Imbottigliato con una gradazione alcolica elevata del 54,8% a settembre 2024, questo distillato offre un’esperienza gustativa intensa, ideale per appassionati e collezionisti alla ricerca di autenticità e rarità.
Scoprite questo tesoro unico presentato da Clos des Spiritueux, un attore di riferimento nel campo dei distillati fini e millesimati, che valorizza prodotti d’eccezione per arricchire la vostra cantina e sublimare le vostre degustazioni.
