BIELLE - Brut de fût 2020 - 3 ans en fûts de chêne de Chambord - 53,9%
Rhum

Nivel : Perfecto
Etiqueta : Perfecta
Cápsula : Perfecta
Origen : Rhum

A la unidad

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BIELLE - Brut de cask 2020 - 3 años en barrica de roble de Chambord - 53,9%

La destilería Bielle está situada en la isla de Marie-Galante , en las Indias Occidentales . En 1769, Jean-Pierre Bielle cultivó café en esta isla y más tarde, en 1826, sus hijos unieron fuerzas para crear una refinería-fábrica de azúcar en 53 hectáreas. Así, la producción de ron en el Domaine no comenzó hasta principios del siglo ^XX . Después de la Segunda Guerra Mundial, la propiedad fue abandonada y luego comprada por Paul Rameaux en 1955. En 1975, la SEDB (Société d'Exploitation de la Distillerie Connecting Rod) se hizo cargo de la propiedad, la vivienda y la destilería. Hoy, la destilería de Bielle es una de las más reconocidas de las Antillas. La caña de azúcar proviene de pequeños productores locales . El jugo de caña, obtenido con dos molinos, se fermenta durante 48 horas antes de ser destilado por tres columnas Savalle de acero inoxidable .

Este añejo ron agrícola fue destilado en 2020 y envejecido en barricas de roble de Chambord en la bodega Paradis de la destilería de Bielle. Se produjeron 1.250 botellas .

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