Brown - Een Koffielikeur van Forthave Spirits - 24%
Forthave Spirits is een iconische ambachtelijke distilleerderij gelegen in de bruisende wijk Brooklyn in New York. Gespecialiseerd in het creëren van hoogwaardige botanische gedistilleerde dranken, biedt het een verfijnd assortiment waaronder amaro, digestieven, aperitieven en gin. Opgericht door twee gepassioneerden: de hedendaagse schilder Aaron Sing Fox en de gerenommeerde scenarioschrijver/producent Daniel de la Nuez, geeft deze distilleerderij de voorkeur aan traditionele en duurzame methoden. Hun vakmanschap is gebaseerd op het exclusieve gebruik van zorgvuldig geselecteerde plantaardige ingrediënten. Met een indrukwekkende bibliotheek van meer dan 200 verschillende planten — kruiden, wortels, schors, bladeren, bloemen, vruchten en zaden — vervaardigen zij hun gedistilleerde dranken in roestvrijstalen vaten, zonder gebruik te maken van filtermiddelen of kunstmatige kleurstoffen. Om hun creaties subtiel te zoeten, gebruiken ze alleen natuurlijke en rauwe zoetstoffen zoals biologische turbinado-suiker en rauwe honing geoogst in het noorden van de staat New York. Bijna 100% van de gebruikte ingrediënten zijn biologisch gecertificeerd; voor de zeldzame uitzonderingen komen ze van kleine niet-gecertificeerde boeren of worden ze wild geoogst, wat authenticiteit en traceerbaarheid garandeert.
Brown is een uitzonderlijke ambachtelijke koffielikeur gecre erd in nauwe samenwerking met het deskundige team van Caf Integral. Het wordt gemaakt van single-origin Pacamar Ambar koffiebonen, zorgvuldig geteeld door Don Sergio Ortez in Nicaragua en lokaal geroosterd in Brooklyn om al hun aromatische nuances te behouden. Deze likeur onderscheidt zich door een innovatief productieproces dat koude extractie combineert met langzame maceratie van de gemalen bonen, wat Brown een unieke rijkdom en complexiteit in de mond geeft. Veelzijdig en elegant kan het puur worden genoten als een verfijnde digestief of in iconische cocktails zoals de Espresso Martini of White Russian, die elk proeferlebnis verheffen.