RHUM NEISSON - De Uitzonderlijke Witte Rum van Neisson - Jeroboam Formaat 3 Liter - 52,50%
De Distilleerderij Neisson is gevestigd in het hart van Carbet, midden in het centrum van Martinique, een regio die bekend staat om zijn unieke terroir en traditionele vakmanschap. Opgericht in 1932 door de gebroeders Neisson, heeft deze familie-distilleerderij haar passie en expertise doorgegeven van generatie op generatie. Jean Neisson, chemisch ingenieur van opleiding, wijdde zijn hele leven aan het perfectioneren van de traditionele distillatiemethoden, wat zorgde voor een onberispelijke kwaliteit en een ongeëvenaarde aromatische rijkdom. Tegenwoordig zetten zijn nakomelingen Claudine en vervolgens haar zoon Grégory dit familieavontuur voort met dezelfde toewijding. Sinds 2013 is Distilleerderij Neisson begonnen aan een voorbeeldige overgang naar gecertificeerde biologische landbouw, wat in 2016 resulteerde in de lancering van de allereerste biologische AOC Martinique rum, aangeboden aan veeleisende liefhebbers wereldwijd. Geleidelijk profiteren nu meer dan 40 hectare terroirs van deze innovatieve ecologische aanpak. Na vele jaren van rigoureus onderzoek heeft Neisson zijn eigen stammen van inheemse gisten ontwikkeld en gebruikt deze exclusief, zorgvuldig geselecteerd uit die die van nature aanwezig zijn op het suikerriet van het domein. Elk perceel wordt bewerkt met een doordachte keuze van de landbouwvariëteiten die het beste passen bij het pedoclimatische profiel, gecombineerd met een precieze en duurzame irrigatiebeheer om de watervoorraden te behouden. Een efficiënte ecologische behandeling van afvalwater draagt ook bij aan de bescherming van het lokale milieu. Al deze inspanningen maken deel uit van een streven naar uitmuntendheid met als doel hoogwaardige landbouwrums te produceren, in perfecte harmonie met het kostbare ecosysteem van de Neisson-gronden.
Vanwege het uitzonderlijke formaat is dit uitzonderlijke product niet online verkrijgbaar en is het alleen te ontdekken in onze exclusieve winkel in Bordeaux, voor een gepersonaliseerde en authentieke klantervaring.