SWELL DE SPIRITS - Experimentals Serie nr. 4 - Druivenbrandewijn 2021 - Domaine Mestépès - 59,4%
Swell de Spirits is een onafhankelijke en familiebedrijf bottelaar gevestigd in Pessac, Frankrijk. Het bedrijf werd opgericht in 2021 door Michael Barbaria en Kelly. Ze brengen een verscheidenheid aan limited editions uit, flessen rum, whisky, armagnac en cognac afkomstig van distilleerderijen over de hele wereld.
Deze druivenbrandewijn werd gedistilleerd bij Distillerie Mestépès in oktober 2021. Het is gemaakt van de Baco-druif en gerijpt gedurende 2 jaar in dame-jeanne met stukken Amerikaans eikenhout, gesneden en verkoold boven houtvuur.