Saint-Julien-Château Teynac 2016 - Clos des Spiritueux – Køb billige & eksklusive spiritus i Bordeaux

Château Teynac 2016
Saint-Julien

Årgang : 2016
: Rød
Niveau : Perfekt niveau (P)
Etiket : Perfekt
Kapsel : Perfekt
Oprindelse : Saint-Julien

Privilegium-klub-fordel : 10

+1.60 € / unité à ma cagnotte

TILFØJ TIL MINE FAVORITTER

Château TEYNAC 2016

Château Teynac ligger i Saint-Julien-Beychevelle i vinregionen Bordeaux. Ejendommen blev købt af Fabienne og Philippe Pairault, som kommer fra Paris. På det tidspunkt ledede Philippe, uddannet i arkitektur, et kommunikationsbureau. Fabienne var journalist og advokat, men stod for kommunikationen for et stort tysk bilmærke. Ud over deres professionelle aktiviteter interesserer parret sig for vin. Da de overtog Château Teynac, var ejendommen kun 4,5 hektar mod 12,5 hektar i dag. Samtidig besøgte de Château Corconnac, og begge køb blev gennemført i 1990. Tredive år senere sluttede deres datter Eléonore sig til dem. Miljøbevidsthed er familiens nøgle, og de har været involveret i SME-tilgangen siden 2015 - denne kollektive miljøindsats har gjort det muligt for dem at opnå en dobbelt certificering (ISO 14001 og HVE allerede fra årgangen 2016).

Château Teynac er en blanding af Cabernet Sauvignon (70%), Merlot (28%) og Petit Verdot (2%): en andel, der varierer lidt afhængigt af årgangen ved blandingstidspunktet. Druerne vinificeres i rustfri ståltanke, hvor macerationen varer 3 uger. Vinen lagres i 14 måneder på franske egetræsfade, hvoraf 30% er nye.

Druesorter: 70% Cabernet Sauvignon, 28% Merlot, 2% Petit Verdot