Château LAGRANGE 2020
Château Lagrange ligger i Saint-Julien i Bordeaux-regionen. Det blev klassificeret som Tredje Grand Cru Classé i klassifikationen fra 1855. I 1790 investerede Jean-Valère Cabarrus, skibsreder og indflydelsesrig købmand, i ejendommen og opbyggede sin kommercielle distribution. Han lod Visconti bygge det Toscaniske Tårn i 1820, som er blevet symbolet på Château Lagrange. Det japanske selskab Suntory, under ledelse af præsident Keizo Saji, købte ejendommen i 1983. Marcel Ducasse blev derefter ansat sammen med Kenji Suzuta for at gennemføre en dybdegående omstrukturering af vinmarkerne og påbegynde renoveringen af ejendommen. I dag fortsætter et nyt team, Matthieu Bordes og Keiichi Shiina, en anden fase af investeringer. Af den samlede ejendom på 157 hektar er 118 hektar beplantet med vin.
Château Lagrange 2020 er en blanding af Cabernet Sauvignon (74%), Merlot (24%) og Petit Verdot (2%). Druerne plukkes i hånden i individuelle kasser; en første udvælgelse foretages i hele klaser, og en anden drue for drue med et optisk kamera. Vinificeringen sker parcelvis med 102 termoregulerede rustfri ståltanke til 103 vinmarksparceller. Udvælgelsen af batchen foretages efter druesort, vinmarkernes alder, terroir og druerne modning. Vinificeringen er traditionel med moderate daglige overpumpninger eller pigeage. Den endelige vin lagres 21 måneder på fade, hvoraf 50% er nye.
For Bordeaux tegner årgangen 2020 til at blive fremragende, på trods af et af de mest udfordrende år i nyere historie. Covid-19-pandemien medførte forskellige udfordringer under vækstsæsonen, høsten og primeur-kampagnen, da nye sundhedsprotokoller måtte overholdes. Selvom vækstsæsonen havde nogle regnperioder, var det tørkeperioderne, der dominerede, hvilket koncentrerede druerne og skabte en høst med potentiale til at producere rige og intense vine. Det samlede udbytte var lidt under gennemsnittet, men frugten var generelt sund og af høj kvalitet.
Druesorter: 74% Cabernet Sauvignon, 24% Merlot, 2% Petit Verdot
