Saint-Julien-Château Teynac 2016 - Clos des Spiritueux – Goedkope & uitzonderlijke gedistilleerd kopen in Bordeaux

Château Teynac 2016
Saint-Julien

Oogstjaar : 2016
: Rood
Vulniveau : Perfect (P)
Etiket : Perfect
Capsule : Perfect
Herkomst : Saint-Julien

Privilegeclub-voordeel : 10

+1.60 € / unité à ma cagnotte

TOEVOEGEN AAN MIJN FAVORIETEN

Château TEYNAC 2016

Château Teynac ligt in Saint-Julien-Beychevelle, in de wijnregio Bordeaux. Het eigendom werd gekocht door Fabienne en Philippe Pairault, afkomstig uit Parijs. Destijds leidde Philippe, afgestudeerd in architectuur, een communicatiebureau. Fabienne was journalist en advocaat, maar beheerde de communicatie van een groot Duits automerk. Naast hun professionele activiteiten interesseert het paar zich voor wijn. Toen ze Château Teynac overnamen, was het eigendom slechts 4,5 hectare tegenover 12,5 hectare nu. Tegelijkertijd bezochten ze Château Corconnac en beide aankopen werden in 1990 gedaan. Dertig jaar later voegde hun dochter Eléonore zich bij hen. Ecologisch bewustzijn is de sleutel van de familie, die sinds 2015 betrokken is bij de SME-aanpak – deze collectieve milieu-inspanning heeft hen in staat gesteld een dubbele certificering te behalen (ISO 14001 en HVE vanaf de oogst 2016).

Château Teynac is een blend van Cabernet Sauvignon (70%), Merlot (28%) en Petit Verdot (2%): een verhouding die licht varieert afhankelijk van het oogstjaar bij het samenstellen. De druiven worden gevinifieerd in roestvrijstalen tanks waar de maceratie 3 weken duurt. De wijn rijpt gedurende 14 maanden op Franse eikenhouten vaten, waarvan 30% nieuw is.

Druivensoorten: 70% Cabernet Sauvignon, 28% Merlot, 2% Petit Verdot