Mezcal El Jolgorio - Mezcal Artesanal Autêntico - Tepeztate - 48%
A prestigiada marca de Mezcal El Jolgorio é orgulhosamente produzida pela Casa Cortés, localizada em Oaxaca, o coração cultural e histórico do México. A família Cortés, com uma tradição ancestral desde 1840, é um pilar fundamental na arte da produção de Mezcal. Esta dinastia, atualmente representada pela quinta geração, está pessoalmente envolvida em cada etapa chave: desde o plantio meticuloso até a destilação artesanal. O saber tradicional é preservado aqui com paixão para garantir uma qualidade excepcional, ao mesmo tempo que apoia ativamente as comunidades locais. A Casa Cortés trabalha em estreita colaboração com produtores locais, promovendo uma produção sustentável e respeitosa ao meio ambiente, contribuindo assim para o desenvolvimento econômico e a riqueza cultural da região de Oaxaca.
Este mezcal excepcional é elaborado a partir do agave Tepeztate, uma variedade rara e preciosa chamada Agave Marmorata, reconhecida pelo seu crescimento lento e robustez impressionante. O cultivo é um verdadeiro desafio: a planta pode levar até 25 anos para atingir a maturidade completa e pesar até 200 quilos, o que atesta seu caráter único e precioso. A colheita, realizada em 2018, permitiu a produção exclusiva de 700 garrafas para esta 24ª edição limitada, tornando este Mezcal um produto raro e procurado por apreciadores exigentes.