logotyp logotyp
Besök vår butik
0
MIN KUNDVAGN
0,00 €
Vem är vi? | 05 35 54 03 51

Jag söker...

Domaine du Pélican (Jura)

Domaine du Pélican ligger i Montigny-Lès-Arsures, i Jura. Projektet föddes på Taillevent, en restaurang i Paris, där sommelieren blindprovade en flaska Chardonnay från Jura årgång 2005 för Guillaume d’Angerville (ägare till den stora domänen i Volnay: Marquis d’Angerville). Slagen av dess kvalitet blev Guillaume förvånad över att upptäcka att vinet inte kom från Meursault, och ännu mindre från Côte d’Or. Detta ögonblick blev startskottet för ett nytt spännande projekt. Efter flera besök i Jura och många provningar blev Guillaume övertygad om att köpa mark i denna region. Han anlade Yves Hérody, en välkänd geolog från Jura, för att hitta de bästa vinodlingsplatserna. Denna resa varade i tre år och ledde till en överenskommelse med Château de Chavannes i Montigny-Lès-Arsures 2012 för köp och arrende av fem hektar. Jean-Marc Brignot sålde honom sedan ytterligare fem hektar och slutligen, 2014, arrenderades fem hektar från Jacques Puffeney, en legend från Jura som gått i pension. Domänen drivs av François Duvivier, som leder ett team baserat permanent i Jura. De 15 hektar vingårdar ligger mellan Arbois och Montigny med bland annat Grand Curoulet och En Barbi. Vinodlingen är certifierad för ekologisk och biodynamisk jordbruk.

Tyvärr hittade vi inga produkter som matchar din sökning.

Vårt sortiment av spritdrycker

Rom

Whisky

Armagnac & Cognac

Aperitif & Cocktail
En poursuivant votre navigation sur ce site, vous acceptez nos conditions générales d'utilisation, ainsi que l'utilisation de cookies pour réaliser des statistiques d'audience et améliorer votre expérience utilisateur.