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Loire > Sancerre

Domaine Alphonse Mellot - Les Pénitents - Chardonnay 2019
IGP Côtes de la Charité

  • Jahrgang : 2019
  • Farbe : Weiß
  • Niveau : Perfekt
  • Etikette : Perfekt
  • Kapsel : Perfekt
  • : Biodynamische
  • Herkunft : IGP Côtes de la Charité

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Domaine Alphonse Mellot - Les Penitents - Chardonnay 2019

Die Domaine Alphonse Mellot befindet sich in Sancerre im Loiretal . Zu Beginn des 19. Jahrhunderts gründete Alphonse Mellot in Sancerre ein Gasthaus, in dem er den Menschen die Weine des Landes näherbrachte, und bescherte so seinem Unternehmen einen Boom, der weiter wachsen sollte. 1881 wurde ihm eine Lizenz erteilt, die es ihm erlaubte, seinen Wein nach Frankreich und in die ganze Welt zu versenden. Seitdem ist das Familienunternehmen kontinuierlich gewachsen, vom Vater auf den Sohn, wobei der Älteste jeder Generation den Vornamen des Gründers trägt. Weine der Appellation Sancerre werden auf der Domaine de la Moussière produziert, aber Alphonse Mellot ( 19. Generation) und seine Schwester Emmanuelle betreiben auch Weinberge in der Appellation Pouilly-Fumé.

Les Pénitents Blanc wird aus Chardonnay- Reben hergestellt, die in IGP Côtes de la Charité in einem Weinberg angebaut werden, der von der Straße nach Santiago de Compostela durchquert wird. Die Gärung erfolgt in Bottichen (90%) und in neuen Fässern (10%) . Der Wein reift 6 bis 8 Monate auf der Hefe .

Rebsorte: 100% Chardonnay

Alle angebotenen Spirituosen sind auf Lager und auch in unserem Geschäft in der Rue Lucien Faure 3 in BORDEAUX - Haltestelle B/7/32 Cité du vin erhältlich

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