Clos La Néore - Edmont Vatan - Magnum 2020
Sancerre Magnum (1.5L)

Jahrgang : 2020
Format : Magnum (1.5L)
Farbe : Weiß
Niveau : Perfekt
Etikette : Perfekt
Kapsel : Perfekt
Herkunft : Sancerre

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Clos La Néore - Edmont Vatan - Magnum 2020

Clos La Néore liegt in der Region Sancerre im Loiretal . Dieses sehr kleine Weingut ist für seinen einzigen Sauvignon Blanc-Jahrgang bekannt, der den Ruf hat, problemlos zwei Jahrzehnte oder länger reifen zu können. Sein Gründer, Edmond Vatan, zog sich Anfang der 2000er Jahre aus der Vollzeit-Winzertätigkeit zurück. Seine Tochter Anne Vatan-Foucault ist seit 2008 für die Weinbereitung und Verwaltung zuständig.

Der Sancerre Blanc Clos la Néore stammt von einer ein Hektar großen Parzelle des berühmten Weinbergs Mont Damnés in Chavignol, an steilen Hängen mit großer Sonneneinstrahlung. Die Reben werden stark beschnitten, um den Ertrag zu begrenzen und die Qualität zu maximieren. Die Ernte beginnt in der Regel, wenn die Ernte auf den Nachbargrundstücken abgeschlossen ist. Die Weine werden nach sehr traditionellen Methoden in alten neutralen Eichenfässern mit einmaligem Abstich hergestellt und ohne Schönung oder Filtration in Flaschen abgefüllt. Seit dem Jahrgang 2018 ist Clos La Néore nur noch im Magnumformat erhältlich.

Rebsorte: 100% Sauvignon Blanc

Alle angebotenen Spirituosen sind auf Lager und auch in unserem Geschäft in der Rue Lucien Faure 3 in BORDEAUX - Haltestelle B/7/32 Cité du vin erhältlich