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Loire > Sancerre

Domaine Alphonse Mellot - Les Pénitents - Chardonnay 2019
IGP Côtes de la Charité

  • Millésime : 2019
  • Couleur : Blanc
  • Niveau : Parfait (P)
  • Etiquette : Parfaite
  • Capsule : Parfaite
  • Mode de culture : Biodynamie
  • Origine : IGP Côtes de la Charité

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Domaine Alphonse Mellot - Les Pénitents - Chardonnay 2019

Le Domaine Alphonse Mellot se situe à Sancerre, dans la Vallée de la Loire. Au début du 19ème siècle, Alphonse Mellot crée à Sancerre une auberge où il fait apprécier les vins du pays et donne ainsi à son commerce un essor qui ne cessera plus de s'affirmer. En 1881, une licence est accordée qui lui permet d'expédier son vin en France et dans le monde entier. Depuis cette date, la maison familiale poursuit son extension, de père en fils, l'aîné de chaque génération portant le prénom du fondateur. Les vins en appellation Sancerre sont produits au Domaine de la Moussière mais Alphonse Mellot (19ème génération) et sa sœur Emmanuelle exploitent aussi des vignobles en appellation Pouilly-Fumé.

Les Pénitents Blanc est élaboré à partir de vignes de Chardonnay cultivées en IGP Côtes de la Charité dans un vignoble traversé par le chemin de Saint-Jacques de Compostelle. La fermentation est réalisée en cuve (90%) et en barriques neuves (10%). Le vin est élevé sur lies de 6 à 8 mois.

Cépage : 100% Chardonnay

Tous les spiritueux que nous vous proposons sont en stock et disponible également sur demande au sein de notre boutique dédiés aux vins Clos des Millésimes au 3 Rue Lucien Faure à Bordeaux.

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