Cognac GROSPERRIN - nº 72 - Grande Champagne - Lote nº 983 - 50,2%
A Maison Grosperrin foi criada por Jean Grosperrin, que chegou a Cognac em 1991 após ter trabalhado como trabalhador agrícola, pastor e tosquiador de ovelhas no verão. Em 1992, tornou-se corretor de campanha e foi ao encontro das pequenas propriedades da região, em busca dos lotes mais raros. Mas em 1999, tomou um novo rumo e comprou alguns barris de conhaques antigos. Combinado com seus três alambiques, começou a história dos Cognacs Grosperrin. Em 2004, seu filho Guilhem assumiu a empresa. Ele constituiu estoques e enriqueceu os depósitos com conhaques excepcionais. Além disso, ele seleciona parcelas e inicia contratos com viticultores. Em 2012, foi ao encontro dos importadores estrangeiros e desenvolveu assim uma rede de entusiastas e colecionadores.
Este Cognac Grande Champagne nº 72 resulta da mistura de dois conhaques do mesmo cru e do mesmo ano de produção, de dois viticultores diferentes. O primeiro vem do município de Saint-Fort sur le Né, e o segundo da aldeia de Merpins. Eles foram misturados e o barril envelheceu nos depósitos da Grosperrin em Saintes.