Kruiden- en Gedroogde Vruchtenlikeuren-Adriatico Amaretto - Caroni Rum Cask - 28% - Clos des Spiritueux – Goedkope & uitzonderlijke gedistilleerd kopen in Bordeaux

Adriatico Amaretto - Caroni Rum Cask - 28%
Amaretto

Vulniveau : Perfect (P)
Etiket : Perfect
Capsule : Perfect
Herkomst : Amaretto

Dit artikel is beperkt tot 1 eenheid per klant.

Adriatico - Caroni Rumvat - 28%

Adriatico is zorgvuldig vervaardigd door Jean-Robert Bellanger in het hart van Apulië, Italië, een regio die bekend staat om zijn ambachtelijke tradities en authentieke smaken. Geïnspireerd door een familietraditie waarbij zijn moeder twee druppels Amaretto toevoegde aan haar favoriete dessert, Tiramisu, belichaamt deze drank een nieuwe generatie uitzonderlijke Amaretto, uitsluitend gemaakt met natuurlijke ingrediënten van hoge kwaliteit afkomstig uit Italiaanse terroirs. De geselecteerde amandelen zijn de beroemde Apulische amandelen, bekend om hun delicate en krachtige smaak, gecombineerd met de prestigieuze Filippo Cea amandelen. Deze amandelen worden zorgvuldig met de hand gesorteerd en vervolgens langzaam geroosterd gedurende meerdere uren om al hun smaken vrij te geven voordat ze een uniek maceratie- en distillatieproces ondergaan. Het recept wordt vervolgens subtiel verrijkt met harmonieuze tonen van vanille, kaneel, cacao en een vleugje koffie, wat een perfecte balans creëert. De gebruikte rietsuiker is minder gedoseerd dan bij traditionele Amaretti, voor een verfijnde smaakbeleving. Om deze creatie te bekronen voegt Jean-Robert een originele toets toe met een snufje zout uit Margherita di Savoia, dat doet denken aan de zachte zoute bries van de Adriatische Zee en het geheel verheft.

Deze sublieme Amaretto werd gedurende 12 maanden gerijpt in rumvaten die eerder de legendarische Caroni bevatten, wat complexe aroma's en een ongeëvenaarde rijkdom toevoegt. Deze zeer exclusieve editie is beperkt tot slechts 1.500 genummerde flessen, waardoor Adriatico een zeldzaamheid is die geen gepassioneerde kenner mag missen.