Adriatico - Sud z rumu Caroni - 28%
\n
Adriatico byl pečlivě vytvořen Jean-Robertem Bellangerem v srdci Apulie, Itálie, oblasti známé svými řemeslnými tradicemi a autentickými chutěmi. Inspirován rodinnou tradicí, kdy jeho matka přidávala dvě kapky Amaretta do svého oblíbeného dezertu, Tiramisu, tento destilát představuje novou generaci výjimečného Amaretta, vyrobeného výhradně z vysoce kvalitních přírodních surovin pocházejících z italských terroirů. Vybrané mandle jsou slavné apulijské mandle, známé svou jemnou a výraznou chutí, spojené s prestižními mandlemi Filippo Cea. Tyto mandle jsou pečlivě ručně tříděny a poté dlouho praženy několik hodin, aby uvolnily všechny své chutě, než projdou jedinečným procesem macerace a destilace. Receptura je pak jemně obohacena harmonickými tóny vanilky, skořice, kakaa a nádechem kávy, čímž vzniká dokonalá rovnováha. Použitý třtinový cukr je méně dávkován než u tradičních Amarettů, pro rafinovanou chuťovou sofistikovanost. Pro završení tohoto díla přidává Jean-Robert originální dotek s špetkou soli z Margherita di Savoia, která připomíná jemný slaný vánek Jaderského moře a povznáší celek.
\n
Tento vznešený Amaretto byl zrán 12 měsíců v sudech po rumu, které obsahovaly legendární Caroni, což přináší komplexní aroma a nepřekonatelnou bohatost. Tato velmi exkluzivní edice je omezena na pouhých 1 500 číslovaných lahví, což činí Adriatico raritou, kterou by žádný vášnivý znalec neměl minout.
