Champagne LECLERC BRIANT - Cuvée Divine - Solera
Maison de Champagne Leclerc Briant ligger i Epernay i Champagne. Den blev grundlagt i Cumières i 1872 af Lucien Leclerc. Under ledelse af Bertrand Leclerc, oldebarn af grundlæggeren, og hans hustru Jacqueline Briant, blev domænet til et handelshus. I 1990 overtog Pascal Leclerc efter sine forældre og fortsatte deres arbejde. I 2012 reddede købet af Leclerc Briant af Mark Nunnelly og Denise Dupré huset fra glemsel. Dette amerikanske par sluttede sig til Frédéric Zeimett, en champagnemand fra området, som i dag leder huset. Huset ejer 14 hektar vinmarker, for det meste beliggende i Grand Cru (Mailly, Le Mesnil) og Premier Cru (Hautvilliers, Cumières, Mareuil sur Aÿ, Bisseuil, Rilly La Montagne, Villers-Allerand, Trépail). Domænet omfatter også en lille vinmark kaldet La Croisette. Maison Leclerc Briant var en af pionererne inden for biodynamisk landbrug i Champagne. Allerede i slutningen af 1950'erne var Bertrand Leclerc den første til at implementere økologiske landbrugsmetoder, med certificeringer opnået af hans søn Pascal. I dag er hele vinmarken certificeret biodynamisk, og alle cuvéer er mærket veganske.
Cuvée Divine er en blanding af Meunier (50%), Pinot Noir (30%) og Chardonnay (20%) fra høsten 2009 og vinificeret i Solera med årgangene 2008, 2007, 2006, 2005 og 2004. Den er doseret til 3 g/L og blev dégorgé i februar 2022.
Druesorter: 50% Meunier, 30% Pinot Noir, 20% Chardonnay
