SPRINGBANK - 12 anni - Cask Strength - Edizione 2022 - 55,9%
La Springbank Distillery è una delle sole due distillerie rimaste nell'area di Campbeltown , nella penisola di Kintyre, nel sud-ovest della Scozia . Produce whisky single malt sotto tre diverse etichette in stili distinti; Springbank, Longrow e Hazelburn . Springbank Distillers è stata fondata nel 1828 da Archibald e Hugh Mitchell , diventando la quattordicesima distilleria autorizzata a Campeltown - nel 1934 rimasero solo Springbank e Glen Scotia. Rimane di proprietà dei diretti discendenti dei fondatori. La distilleria è una delle poche in Scozia a svolgere tutta la sua produzione in loco, compreso il tradizionale malto d'orzo e l'imbottigliamento. Questo controllo del processo aiuta la distilleria a gestire tre stili distinti, tutti influenzati dalla scelta della botte e dal clima locale. Anche la società madre di Springbank, JA Mitchell & Sons, ha riaperto la Glengyle Distillery nel 2004, dove vengono prodotti Single Malt con il marchio Kilkerran. Fa parte del gruppo anche l'imbottigliatore indipendente Cadenhead's.
Le versioni di Springbank utilizzano una miscela di torba e malti essiccati all'aria e vengono distillate due volte e mezzo, rispetto a tre volte per Hazelburn e due volte per Longrow.
Questa espressione di 12 anni di Springbank è stata rilasciata nel 2022 ed è imbottigliata con una forza in botte del 55,9%. È stato invecchiato interamente in botti di Bourbon e Sherry.
Fumo