Cognac GROSPERRIN - Fins Bois 1989 - Lot nr. 865 - 48,4%
Maison Grosperrin blev grundlagt af Jean Grosperrin, som ankom til Cognac i 1991 efter en rig professionel erfaring som landbrugsarbejder, hyrde og fåreklipper om sommeren. I 1992 blev han landmægler og begyndte at besøge små håndværksbedrifter i regionen med det formål at finde de mest sjældne og autentiske Cognac-partier. I 1999 tog Jean Grosperrin en afgørende drejning ved at erhverve flere fade med gamle cognacer og lagde dermed grundlaget for den unikke historie om Cognacs Grosperrin, kombineret med brugen af hans tre traditionelle pot stills. I 2004 overtog hans søn, Guilhem Grosperrin, familievirksomheden. Under hans ledelse blev lagrene opbygget, og kældrene beriget med omhyggeligt udvalgte exceptionelle cognacer. Desuden iværksatte han en strategi med strenge udvælgelser af vinmarksparceller og etablerede direkte kontrakter med uafhængige vinbønder for at sikre oprindelsen og den fejlfri kvalitet af eaux-de-vie. I 2012, for at udvide husets internationale ry, udviklede Guilhem et solidt netværk med udenlandske importører samt en kreds af passionerede entusiaster og kyndige samlere.
Fins Bois 1989 Lot nr. 865 er en enestående årgangs-Cognac fra en lille bedrift beliggende i Brie-sous-Matha, en charmerende landsby i hjertet af vinregionen Saintonge, på rige og velbevarede ler-kalkholdige terroirs. Denne vinbonde valgte at bevare sin høst fra 1989 omhyggeligt trods den store økonomiske krise, der ramte regionen fra 1992, hvilket vidner om en dyb forpligtelse til kvalitet. Der blev kun produceret 364 liter, hvilket gør denne Cognac til en enestående sjældenhed, perfekt til kenderne, der søger en autentisk og raffineret smagsoplevelse.
Find denne perle af vinarven i vores eksklusive udvalg på Clos des Spiritueux, din online referencebutik for sjældne og årgangs-spiritus. Vores engagement er at tilbyde dig exceptionelle Cognacer og andre eaux-de-vie, omhyggeligt udvalgt for deres unikke karakter, autenticitet og bemærkelsesværdige historie.
