Cognac GROSPERRIN - Fins Bois 1989 - Lot n°865 - 48.4%
La Maison Grosperrin a été fondée par Jean Grosperrin, arrivé à Cognac en 1991, après une riche expérience professionnelle en tant qu’ouvrier agricole, berger et tondeur de moutons durant l’été. En 1992, il devient courtier de campagne et part à la rencontre des petites exploitations artisanales de la région, dans l'objectif de dénicher les lots de Cognac les plus rares et authentiques. En 1999, Jean Grosperrin amorce un virage décisif en acquérant plusieurs fûts de vieux cognacs, posant ainsi les bases de l’histoire singulière des Cognacs Grosperrin, combinée à l'utilisation de ses trois alambics traditionnels. En 2004, son fils, Guilhem Grosperrin, reprend l’entreprise familiale. Sous sa direction, les stocks se constituent et les chais s’enrichissent de Cognacs d’exception soigneusement sélectionnés. Par ailleurs, il initie une stratégie de sélections rigoureuses de parcelles viticoles et met en place des contrats directs avec des viticulteurs indépendants, afin de garantir l’origine et la qualité irréprochable des eaux-de-vie. En 2012, pour étendre la renommée de la maison à l’international, Guilhem développe un solide réseau auprès d’importateurs étrangers, ainsi qu’un cercle d’amateurs passionnés et de collectionneurs avertis.
Fins Bois 1989 Lot No. 865 est un Cognac millésimé d’exception, issu d’une petite exploitation située à Brie-sous-Matha, un charmant village au cœur de la région viticole de Saintonge, sur des terroirs argilo-calcaires riches et préservés. Ce viticulteur a choisi de conserver précieusement sa récolte de 1989, malgré la crise économique majeure qui toucha la région à partir de 1992, témoignant ainsi d’un engagement profond envers la qualité. Seulement 364 litres ont été produits, faisant de ce Cognac une rareté d’exception, parfait pour les connaisseurs à la recherche d’une expérience gustative authentique et raffinée.
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