Cognac GROSPERRIN - Fins Bois 1989 - Lot č. 865 - 48,4%
Maison Grosperrin byla založena Jeanem Grosperrinem, který přijel do Cognacu v roce 1991 po bohatých profesních zkušenostech jako zemědělský dělník, pastýř a střihač ovcí během léta. V roce 1992 se stal venkovským makléřem a začal navštěvovat malé řemeslné farmy v regionu s cílem najít ty nejvzácnější a nejautentičtější šarže Cognacu. V roce 1999 Jean Grosperrin učinil rozhodující krok, když získal několik sudů starých cognaců, čímž položil základy jedinečné historie Cognaců Grosperrin, kombinované s využitím jeho tří tradičních destilačních přístrojů. V roce 2004 převzal rodinný podnik jeho syn, Guilhem Grosperrin. Pod jeho vedením se zásoby budovaly a sklepy se obohatily o pečlivě vybrané výjimečné Cognacy. Dále zahájil strategii přísného výběru vinic a zavedl přímé smlouvy s nezávislými vinaři, aby zajistil původ a bezchybnou kvalitu eaux-de-vie. V roce 2012, aby rozšířil mezinárodní pověst domu, vybudoval Guilhem silnou síť s zahraničními dovozci a také okruh vášnivých nadšenců a znalých sběratelů.
Fins Bois 1989 Lot č. 865 je výjimečný ročníkový Cognac pocházející z malé farmy v Brie-sous-Matha, malebné vesnici v srdci vinařské oblasti Saintonge, na bohatých a zachovalých jílovito-vápencových terroirech. Tento vinař se rozhodl pečlivě uchovat svou sklizeň z roku 1989 navzdory vážné ekonomické krizi, která region zasáhla od roku 1992, což svědčí o hlubokém závazku ke kvalitě. Bylo vyrobeno pouze 364 litrů, což činí tento Cognac výjimečnou raritu, ideální pro znalce hledající autentický a rafinovaný chuťový zážitek.
Objevte tento klenot vinařského dědictví v naší exkluzivní nabídce na Clos des Spiritueux, vašem online obchodu s referencí pro vzácné a ročníkové destiláty. Naším závazkem je nabídnout vám výjimečné Cognacy a další eaux-de-vie, pečlivě vybrané pro jejich jedinečný charakter, autentičnost a pozoruhodnou historii.
