NUOVO PARADISETTO - La Felce - Vino Rosso 2020
Luca Gargano , titolare di Velier, è un grande appassionato di vini, che distribuisce in Italia da quarant'anni. Nei primi anni 2000 ha messo in discussione i metodi di produzione di molti viticoltori. La mancanza di trasparenza sull'uso dei prodotti chimici, ma anche una crescente standardizzazione dei vini lo ha portato a creare, nel 2001, il manifesto del vino Tripla A , in riferimento ai tre “mestieri” che ogni viticoltore interessato a produrre vino dovrebbe padroneggiare. vini locali: Contadino, Artigiano e Artista. Tra le regole decretate dal protocollo troviamo il divieto di filtrare, di utilizzare prodotti di sintesi nelle viti e additivi durante la vinificazione, ma anche l'obbligo di rispettare i cicli naturali della vite e l'utilizzo sistematico di lieviti indigeni. Questa nuova gamma di vini denominata " Nuovo Paradisetto " fa riferimento al soprannome dato da Luca Gargano alla sua sede genovese: il "nuovo piccolo paradiso".
Il Vino Rosso è composto da Alicante (60%), Canaiolo (30%) e Sangiovese (10%). Questa cuvée è prodotta dal Domaine de Felce , situato nella regione Liguria . Si tratta di un'edizione limitata di 10.000 bottiglie.
Vitigni: 60% Alicante, 30% Canaiolo, 10% Sangiovese
Acquisto limitato a 1 bottiglia
