Schotse Whisky-BUNNAHABHAIN - 18 jaar - 46,3% - Clos des Spiritueux – Goedkope & uitzonderlijke gedistilleerd kopen in Bordeaux

BUNNAHABHAIN - 18 ans - 46.3%
Whisky Old Scotch

Vulniveau : Perfect (P)
Etiket : Perfect
Capsule : Perfect
Conditionnement : Coffret collector
Herkomst : Whisky Old Scotch
Taux d'alcool : 46,3
Age : 18 ans

Privilegeclub-voordeel : 10

+0.00 € / unité à ma cagnotte

TOEVOEGEN AAN MIJN FAVORIETEN

BUNNAHABHAIN - 18 jaar - 46,3% ABV

De Bunnahabhain Distilleerderij, iconisch voor het eiland Islay (uitgesproken als "Ayla"), in Schotland, heeft een rijke geschiedenis die teruggaat tot 1881. Opgericht door William Robertson in samenwerking met William en James Greenlees, werd het al snel een belangrijke speler in de Schotse whiskyproductie. Al in 1883 kende de distilleerderij een sterke groei, versterkt door het verdubbelen van haar ketels in 1963, als reactie op de groeiende populariteit van Islay-whisky's. Ondanks een tijdelijke productiestop in 1982 vanwege een marktdaling, wist Bunnahabhain twee jaar later te herleven en heeft het decennia doorstaan met verschillende eigenaarswisselingen voordat het in 2013 toetrad tot de prestigieuze Distell Groep.

Het geheim van Bunnahabhain's productie ligt in het gebruik van licht geturfde gemoute gerst (3 ppm), gecombineerd met puur bronwater "Margadale" dat wordt verwarmd in de maischketel om een uitzonderlijk kwaliteitsvolle wort te creëren. De fermentatie vindt vervolgens plaats in Oregon dennenvaten, wat de whisky zijn unieke profiel geeft. Opmerkelijk en gewaardeerd door liefhebbers van authentieke single malts, wordt geen enkele Bunnahabhain whisky koud gefilterd, wat de rijkdom en complexiteit van de aroma's garandeert. In tegenstelling tot de meeste Islay-whisky's zijn de producten van Bunnahabhain niet sterk geturfd of rokerig, wat een subtielere, verfijnde en evenwichtige smaakervaring biedt.

Licht geturfd (3 ppm)