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Rhône > Tavel

Eric Pfifferling - Domaine de L'Anglore - Tavel Rosé 2020
Tavel

  • Jahrgang : 2020
  • Farbe : Rosa
  • Niveau : Perfekt
  • Etikette : Perfekt
  • Kapsel : Perfekt
  • : Bio
  • Herkunft : Tavel
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Olivier M.

Eric Pfifferling - Domaine de L'Anglore - Tavel Rosé 2020

Domaine de l'Anglore liegt im Rhonetal in Tavel . Es gehört Eric Pfifferling , einem Imkersohn, und umfasst zehn Hektar in Tavel und zwei Hektar in Lirac . Er arbeitet mit seiner Frau Marie zusammen und seit 2017 übernehmen auch ihre Kinder Joris und Thibault die Leitung des Weinguts. Der Weinberg wird in kontrolliert biologischem Anbau bewirtschaftet. Die Reben werden ohne Chemikalien bearbeitet, die Ernte erfolgt manuell und der Eingriff in den Keller ist minimal.

Der Tavel ist ein Blended Rosé mit überwiegend Grenache und Cinsault , ergänzt durch Carignan und Clairette . Die Trauben werden 10 Tage lang in Kohlensäure mazeriert und anschließend auf Feinhefe gereift .

Rebsorten: 70% Grenache, 20% Cinsault, 10% Clairette & Carignan

Kauf limitiert auf 1 Flasche

Alle angebotenen Spirituosen sind auf Lager und auch in unserem Geschäft in der Rue Lucien Faure 3 in BORDEAUX - Haltestelle B/7/32 Cité du vin erhältlich

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