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Ródano > Tavel

Eric Pfifferling - Domaine de L'Anglore - Tavel Rosé 2020
Tavel

  • Safra : 2020
  • : Rosé
  • Nível : Perfeito (P)
  • Rótulo : Perfeito
  • Cápsula : Perfeita
  • : Biológico
  • Origem : Tavel
Este item é limitado a 6 unidades por cliente.

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Olivier M.

Eric Pfifferling - Domaine de L'Anglore - Tavel Rosé 2020

Domaine de l’Anglore está situado no vale do Ródano, em Tavel. Pertence a Eric Pfifferling, filho de um apicultor, e estende-se por cerca de dez hectares em Tavel e dois hectares em Lirac. Ele trabalha ao lado da sua esposa Marie, e desde 2017, os seus filhos Joris e Thibault também passaram a integrar a gestão da propriedade. A vinha é cultivada em agricultura biológica certificada. As vinhas são trabalhadas sem produtos químicos, a vindima é manual e a intervenção na adega é mínima.

Tavel é um Rosé de assemblage com predominância de Grenache e Cinsault, complementado por Carignan e Clairette. A uva é submetida a maceração carbônica durante 10 dias e depois envelhecida sobre leveduras finas.

Castas: Grenache, Cinsault, Clairette & Carignan

Compra limitada a 6 garrafas

Todos os destilados que oferecemos estão em estoque e também disponíveis sob demanda em nossa loja dedicada aos vinhos Clos des Millésimes na 3 Rue Lucien Faure em Bordeaux.

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