CAOL ILA - 13 år - Elixir - 2007 - 55,60%
Elixir Distillers, en uundværlig reference inden for fine spiritus, blev grundlagt i 1999 under navnet Speciality Drinks af de visionære brødre Sukhinder og Raj Singh. Disse pionerer står også bag den berømte online salgsplatform Whisky Exchange, lanceret samme år, som er blevet en førende platform for køb af sjældne og exceptionelle whiskyer. I 2017 antog virksomheden sit nuværende navn, Elixir Distillers, og styrkede dermed sin globale tilstedeværelse. Den prestigefyldte samling ‘The Single Malts of Scotland’ samler omhyggeligt udvalgte Single Malt whiskyer fra de seks vigtigste skotske produktionsområder. Kun fade, der har opnået en perfekt balance af kvalitet, modenhed og karakter, bliver tappet under dette mærke af ekspertise.
Denne ikoniske Single Malt fra Caol Ila blev destilleret i 2007 og har haft en forlænget lagring på over 13 år i et enkelt Hogshead-fad, hvilket sikrer en sjælden aromatisk kompleksitet. En begrænset udgave på 274 flasker gør den til et værdifuldt stykke, der er eftertragtet af elskere og samlere af exceptionelle røgede whiskyer.
Røget
Fås eksklusivt hos Clos des Spiritueux, din online butik specialiseret i sjældne og eksklusive spiritus, er denne Caol Ila 2007 Elixir en sand invitation til at opdage de autentiske røgede smagsnuancer fra Islay, fremhævet af traditionelt skotsk håndværk. Bestil nu for at berige din samling eller give en enestående gave.
