PENDERYN - 2007 Second Fill Bourbon - Single Cask - French Connections - 60,8%
Penderyn Destilleriet ligger i den sydlige ende af den smukke Brecon Beacons Nationalpark, i hjertet af Wales. Destillation i Wales, længe glemt, blev genoplivet i 1990'erne takket være en gruppe passionerede venner, der skabte det første walisiske whiskydestilleri i over et århundrede. Beliggende i den charmerende historiske landsby Penderyn nyder destilleriet godt af en forsyning af rent, frisk naturligt kildvand, et nøgleelement for at producere enestående whisky. Deres whisky blev officielt lanceret på Sankt Davids dag i 2004 i nærværelse af Hans Kongelige Højhed Prins Charles, hvilket understregede dets prestige og kulturelle forankring.
Dette unikke udtryk blev omhyggeligt udvalgt af La Maison du Whisky som en del af den prestigefyldte French Connections serie, der fremhæver eksklusive partnerskaber mellem britiske destillerier og franske distributører. Denne enestående whisky blev destilleret i 2007 og derefter tålmodigt lagret i et Second Fill Bourbon Single Cask, hvilket giver den rigdom, aromatisk kompleksitet og en smuk intensitet.
Ikke tørvet