PENDERYN - 2007 Second Fill Bourbon - Single Cask - French Connections - 60.8%
Distilleerderij Penderyn ligt aan de zuidkant van het Brecon Beacons National Park in Wales. Distillatie in Wales was een verloren kunst, maar eind jaren 1990 besloot een groep vrienden de eerste whiskydistilleerderij in meer dan een eeuw te creëren. De locatie in het historische dorp Penderyn werd gekozen vanwege de toevoer van vers natuurlijk bronwater. Hun whisky werd gelanceerd op Sint-Davidsdag 2004 in aanwezigheid van Zijne Koninklijke Hoogheid Prins Charles.
Deze uitdrukking werd geselecteerd door La Maison du Whisky als onderdeel van de reeks French Connections. De whisky werd gedistilleerd in 2007 en gerijpt in een Single Cask van tweede vulling Bourbon.
Niet turfgerookt