DOMAINE DE TREVALLON 2018
Domaine Trévallon ligger i kommunen Saint-Etienne-du-Grès, på norra sluttningen av Alpilles i Provence. Egendomen omfattar 17 hektar och består av vinodlingar, garrigue, gröna ekar, olivträd och mandelträd. År 1950 köpte Jacqueline och René Dürrbach Mas Chabert och 1960 den intilliggande egendomen: Trévallon. Eloi Dürrbach planterade de första vinrankorna 1973 och har tillsammans med Floriane drivit vingården i över trettio år. De ikoniska etiketterna på flaskorna är skapade av René Dürrbach, målare och skulptör och vän till många konstnärer, inklusive Pablo Picasso. Vingården är ekologiskt certifierad sedan 2007.
Trévallon Röd är en blandning med lika delar Syrah och Cabernet Sauvignon. Vinifieringen sker utan avstjälkning, utan tillsats av jäst och utan svavel. Lagringen varar i 24 månader i stora ekfat med minimal omdragning och kontakt med jästfällningen som när vinets smak under hela perioden.
Druvor: 50% Syrah, 50% Cabernet Sauvignon
Köp begränsat till 3 flaskor