Château GRILLET 1995
Château-Grillet är både en appellation och en producent i Rhônedalen. Det är en av de första appellationerna som skapades i Frankrike; vinets historia i Château-Grillet går tillbaka till 200-talet, och gårdens och dess vins berömmelse har funnits genom tiderna (till exempel hade kejsarinnan Joséphine de Beauharnais cirka 300 flaskor Château-Grillet i sin vinkällare). Château-Grillet blev upptaget i det nationella kulturarvet 1976 och köptes 2011 av François Pinault, som också äger Château Latour i Bordeaux. Vinodlingen på 3,5 hektar ligger söder om den berömda byn Condrieu och är planterad med Viognier-druvan. Varje steg i vinodlingen görs för hand. Varje del pressas och vinifieras individuellt för att bevara de unika egenskaperna hos varje terrass. Vinerna lagras sedan i franska ekfat, varav cirka 20% är nya, och den slutliga blandningen utarbetas noggrant från dessa fat.
Druvsort: 100% Viognier