Alheit Vineyards - Hemelrand Vine Garden 2018
Das Alheit Vineyard befindet sich in Hemelrand in der Region Walker Bay in Südafrika . Das Weingut wurde 2011 von Chris Alheit gegründet , der, nachdem er als Kind angefangen hatte, unter seinem Bett Bier auf Ananasbasis herzustellen, Weinbau in Stellenbosch studierte, wo er seine Frau Susan kennenlernte, mit der er zusammenarbeitet. heute die Domaine. Nach dem Studium reiste das Paar in verschiedene Weinregionen der Welt (Napa Valley, Saint Emilion, Australien, Deutschland…), was Respekt und Bewunderung für den engagierten Weinbau hervorrief . Sie arbeiten auf 21 Hektar Rebfläche in mehreren Regionen sowie auf Lavendel- und Olivenbäumen. Die 8 Weingärten befinden sich in Skurfberg, Piekenierskloof, Paardeberg, Bottelary Hills, Tygerberg, Franschhoek, False Bay und Hemel & Aarde. Sie haben einen minimalistischen Ansatz bei der Weinherstellung, und für sie werden 99% der Arbeiten im Weinberg und 1% im Keller erledigt.
Kapstadt hat ein weitgehend mediterranes Klima mit einigen kühleren Regionen, die dem windigen Seeklima des spanischen Galiziens ähneln. Deshalb pflanzte Hans Evenhuis (der Freund der Familie, der ihnen den Keller leiht) 2010 auf Hemelrand einen Weinberg namens Vine Garden . Die Idee ist, den Wein so abzufüllen, wie er vom Weinberg produziert wird, und so eine weiße Mischung zu kreieren , die sich jedes Jahr je nach den Bedingungen des Jahrgangs ändert . Der Weinberg wurde in ungefähr folgenden Anteilen gepflanzt: 48% Roussanne, 27% Chenin Blanc, 22% Chardonnay und 3% Verdelho. Hemelrand Vine Garden ist eine auf 5.000 Flaschen limitierte Produktion für diesen Jahrgang 2018.
Rebsorten: 48% Roussanne, 27% Chenin, 22% Chardonnay, 3% Verdelho
