Viñedos Alheit - Hemelrand Vine Garden 2018
Alheit Vineyard se encuentra en Hemelrand , en la región de Walker Bay en Sudáfrica . The Estate fue creada en 2011 por Chris Alheit , quien después de haber comenzado a hacer cerveza a base de piña debajo de su cama cuando era niño, estudió viticultura en Stellenbosch donde conoció a su esposa Susan con quien dirige. hoy el Domaine. Después de sus estudios, la pareja viajó a diferentes regiones vinícolas del mundo (Napa Valley, Saint Emilion, Australia, Alemania…) lo que despertó respeto y admiración por la vitivinicultura comprometida . Trabajan en 21 hectáreas de viñedo en varias regiones, así como en parcelas de lavanda y olivo. Las 8 parcelas de viñedos se encuentran en Skurfberg, Piekenierskloof, Paardeberg, Bottelary Hills, Tygerberg, Franschhoek, False Bay y Hemel & Aarde. Tienen un enfoque minimalista en la elaboración del vino, y para ellos el 99% del trabajo se realiza en el viñedo y el 1% en la bodega.
Ciudad del Cabo tiene un clima principalmente mediterráneo, con algunas regiones más frías que se asemejan al clima marítimo ventoso de la Galicia española. Por lo tanto, Hans Evenhuis (el amigo de la familia que les presta la bodega) plantó un viñedo en Hemelrand en 2010 llamado Vine Garden . La idea es embotellar el vino como lo produce el viñedo, creando así un blend blanco que cambia cada año según las condiciones de la vendimia. El viñedo se plantó aproximadamente en las siguientes proporciones: 48% Roussanne, 27% Chenin blanc, 22% Chardonnay y 3% Verdelho. Hemelrand Vine Garden es una producción limitada a 5.000 botellas para esta añada 2018.
Variedades de uva: 48% Roussanne, 27% Chenin, 22% Chardonnay, 3% Verdelho
