Alheit Vineyards - Hemelrand Vine Garden 2018
Alheit Vineyard ligger i Hemelrand i Walker Bay regionen i Sydafrika. Vingården blev grundlagt i 2011 af Chris Alheit, som efter at have startet med at lave ananasøl under sin seng som barn, studerede vinavl i Stellenbosch, hvor han mødte sin kone Susan, som han i dag driver vingården sammen med. Efter deres studier rejste parret til forskellige vinregioner i verden (Napa Valley, Saint Emilion, Australien, Tyskland osv.), hvilket vækkede respekt og beundring for en engageret vinavl. De arbejder på 21 hektar vinmarker i flere regioner samt med lavendel- og olivenlunde. De 8 vinmarkspartier ligger i Skurfberg, Piekenierskloof, Paardeberg, Bottelary Hills, Tygerberg, Franschhoek, False Bay og Hemel & Aarde. De har en minimalistisk tilgang til vinfremstilling, og for dem foregår 99% af arbejdet i vinmarken og 1% i vineriet.
Kappens klima er overvejende middelhavsklima, med nogle køligere områder, der minder om det blæsende maritime klima i Galicien i Spanien. Derfor plantede Hans Evenhuis (familievennen, der låner dem vineriet) en vinmark på Hemelrand i 2010 kaldet Vine Garden. Ideen er at tappe vinen på flaske, som vinmarken producerer den, og dermed skabe en hvid blanding, der ændrer sig hvert år afhængigt af årgangens forhold. Vinmarken blev plantet med omtrent følgende sammensætning: 48% Roussanne, 27% Chenin blanc, 22% Chardonnay og 3% Verdelho. Hemelrand Vine Garden er en begrænset produktion på 5.000 flasker for årgang 2018.
Druesorter: 48% Roussanne, 27% Chenin, 22% Chardonnay, 3% Verdelho
